Fenomena Circle K di indonesia

Circle K, ya mungkin semua orang sudah tau tempat ini. tempat ini semakin terkenal dikalangan remaja di dunia, terlebih di indonesia. Circle K adalah waralaba Toko kelontong atau minimarket Internasional yang berasal dari Amerika Serikat. Perusahaan ini berdiri pada tahun 1951 di El Paso, Texas. Jaringan minimarket Circle K kini dimiliki dan dioperasikan oleh jaringan waralaba toko retail terbesar di Kanada, yaitu perusahaan Alimentation Couche-Tard (Wikipedia)

Circle K pertama kali hadir di Indonesia pada tahun 1986 di kota Jakarta, tepatnya di Jalan Panglima Polim, Jakarta Selatan. Circle K lalu merambah keluar Jakarta dengan membuka store luar jakarta pertamanya di Bali pada tahun 1996, Circle K Yogyakarta menyusul pada tahun 2000, Circle K Bandung juga menyusul tahun 2001. Saat ini Circle K memiliki gerai di hampir setiap kota besar di seluruh Indonesia dan mempekerjakan lebih kurang 700 tenaga kerja di Indonesia, Circle K memiliki jaringan di Jakarta (23 gerai), Bandung (7 gerai), Yogyakarta (38 gerai), and Bali (42 gerai). (wikipedia)

Sekarang hampir disetiap kota-kota besar di indonesia ada setidaknya 2 Circle K disana. CK memang bisa disebut sebagai minimarket yang lengkap, disana anda bisa memakan hotdog atau segelas meminum kopi bahkan anda juga bisa membeli beer. pemiliknya pun tidak akan memarahi anda ketika anda cuman duduk-duduk didepan gerainya, yang telah disediakan.

Anak muda banget bukan tempat ini ? ada yang bilang bukan anak "GAUL" kalau belum pernah ke Circle K haha. tapi ingat tempat ini jangan disalahgunakan.

Read full post »

Dangke, dari Enrekang menuju Mancanegara

Sekilas makanan ini tampak seperti tahu, sama-sama berwarna putih. Namun, makanan khas Kabupaten Enrekang ini terbuat dari fermentasi susu. Masyarakat menyebutnya dangke. Makanan ini juga bertekstur kenyal. Selain susu sapi atau kerbau, bahan dasar dangke lainnya adalah getah pepaya. Proses pembuatannya tidak terlalu sulit. Salah satu pengusaha dangke di Enrekang, Sunusi, menuturkan awalnya sapi perah yang susunya diambil untuk bahan dasar dangke dibersihkan dari kotoran.

“Setelah sapi selesai dimandikan, barulah dilakukan pemerasan,” kata Sunusi. Air susu sapi kemudian disaring untuk memisahkan kotoran dengan susu sebelum dilakukan fermentasi. Adapun getah pepaya muda digunakan sebagai bahan campuran pembuat dangke.

Air susu dimasak dengan suhu minimal 70 derajat Celsius, kemudian dicampur getah pepaya. Getah ini untuk memisahkan lemak, protein, dan air. Selain itu, getah pepaya berfungsi untuk memadatkan bahan susu. Setelah lemak, protein, dan air dipisahkan, barulah dilakukan proses mencetak. Alat yang digunakan untuk mencetak dangke juga menggunakan alat tradisional, yakni tempurung kelapa.

Setelah dimasukkan ke dalam alat cetak, adonan dibiarkan hingga dingin dan memadat. Maka, jadilah dangke. Makanan ini cukup sulit didapatkan di luar Enrekang. Tapi di Kabupaten Enrekang, dangke menjadi makanan yang mudah ditemui. Namun demikian, pembeli biasanya memilih tempat produksi dangke yang dianggap higienis. Pasalnya ada juga dangke yang rasanya agak kecut.
Popularitas dangke sebagai makanan khas di Kabupaten Enrekang menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Enrekang, Lateng, menuturkan bahwa dangke sudah sampai Malaysia dan Jepang.

Dangke dapat bertahan hingga satu bulan. Biasanya, saat dangke dibawa keluar daerah yang membutuhkan waktu berjam-jam atau bahkan beberapa hari, dangke dibungkus dalam kemasan kedap udara. “Biasanya, jika dangke dibawa ke tempat yang membutuhkan waktu lama, dangke dipanaskan dan dimasukkan ke dalam lemari es,” ujar Sunusi.

Sandra, salah seorang warga Enrekang yang tinggal di Makassar, menuturkan setiap kali datang ke Enrekang, ia pasti membeli dangke. Pasalnya, makanan tersebut sudah menjadi makanan wajib. “Rasanya ada yang kurang kalau dari Enrekang tidak membawa pulang dangke,” kata Sandra.
Dangke menjadi makanan khas yang tak terlupakan oleh warga Enrekang. Meskipun telah meninggalkan daerah itu bertahun-tahun lamanya, saat pulang ke kampungnya, mereka pasti akan mencari dangke.
Untuk mempromosikan dangke kepada pelanggan, sejumlah pembuat dangke mulai membuka layanan pesan antar seperti yang dilakukan Sunusi.

“Usaha kami memang dalam bentuk home industry,” katanya. Sapi perah milik Sanusi yang menunjang bahan baku pembuatan dangke sudah mencapai 25 ekor. Ia tercatat sebagai pengusaha dangke tersukses di daerah itu.

Awalnya, menurut Sanusi, ia memulai usaha itu dengan seekor sapi. “Itulah yang kemudian berkembang hingga saat ini,” ujarnya. Sunusi tidak mengetahui persis kapan ia memulai usaha itu. “Yang jelas, sudah lebih dari sepuluh tahun,” kata Sunusi.

Kini pegawai Dinas Peternakan Kabupaten Enrekang itu sudah mampu memproduksi 50 dangke setiap harinya. “Produksi dangke kami dilakukan dua kali dalam sehari, yakni pagi dan sore hari,” katanya. Tiap satu dangke dijual dalam satu kemasan khusus. “Kami hanya menjual Rp 12 ribu per paketnya,” kata Sunusi.
Selain itu, dangke bisa diolah menjadi kerupuk yang diberi nama deppa dangke. Prosesnya adalah mencampur dangke dengan terigu dan gula.

 Sumber : http://www.enrekang.info/2012/01/18/makanan-khas-dangke-enrekang/

Read full post »

MyVoice, Gadget untuk Si Tunarungu

MyVoice adalah alat perkakas yang membantu penyandang tunarungu dalam berkomunikasi dengan orang yang tak paham bahasa isyarat. gadget ini lahir berkat inovasi yang dilakukan oleh kelompok mahasiswa university of houston, Amerika Serikat.

Gadeget ini diakui dapat menerjemahkan bahasa isyarat ke dalam bentuk ucapan. belum lama ini MyVoice meraih penghargaan nomor satu dan mengalahkan beberapa proyek-proyek mahasiswa lainnya yang disamapaikan oleh Gulf Southwest Annual Confrence, sebuah pertemuan yang digelar ASEE

MyVoice memilki built-in microphone kamera, speaker, soundboard, video dan monitor. gadget ini akan bekerja bila anda menaruhnya di atas sebuah permukaan yang keras dan akan membaca gerakan jari tangan penggunanya. 


Setelah MyVoice memproses gerakan, itu diterjemahkan ke dalam bahasa isyarat pidato melalui sebuah emulator suara elektronik. nah alat ini juga akan menangkap suara manusia dan menerjemahkan kata  menjadi bahasa isyarat dan ditampilkan dimonitor

Read full post »

Mengenal istilah Oxymoron

Yah, mungkin kebanyakan orang belum tau apa itu oxymoron atau juga istilah oxymoron yang kurang terkenal yah ? yakali . nah, istilah ini saya tahu pertama dari bacotan teman-teman saya di twitter. berusaha mencari tahu eh malah di ketawain. tapi akhirnya saya tau juga kok

Oxymoron secara harfiah berasal dari kata okys yang berarti 'tajam' dan maros yang berarti gila atau tolol. Nyata-nyata kata tajam adalah lawan kata dari tumpul. berarti jika kita memakai kata oxymoron artinya kita akan menempatkan 2 antonim sekaligus dalam sebuah obyek.

Sedangkan menurut J.S Badudu, oxymoron ialah penempatan 2 antonim dalam satu hubungan sintaksis. Umumnya berbentuk frase dengan 2 unsur yg saling bertolak belakang

Contoh oxymoron :
kesepakatan sepihak
awal dari yang akhir
sedikit jatuh
pendapat objektif
mimpi buruk yang indah
perbedaan seragam
dll

Read full post »

Stop Hisap Shisha

Menghisap shisha, yaitu tembakau yang beraroma buah-buahan tampaknya telah menjadi tren anak-anak muda di indonesia, bayangkan saja hampir di setiap mall maupun cafe serta tempat keramaian pasti dengan mudahnya kita menemukan orang yang sedang menghisap shisha.

Banyak orang yang berfikir menghisap shisha itu tidak berbahaya dikarenakan aroma buah-buahan tersebut, namun pada kenyataannya apa coba ? Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO) memperingatkan bahwa 1 jam menghisap shisha sama berbahayakah dengan menghisap 100 batang rokok.

Menghisap shisha sendiri akan berakibat seperti peningkatan risiko penularan penyakit seperti tuberkulosis (TB) dan hepatitis. serta dapat menyebabkan masalah pernapasan, kanker mulut, serta masalah pada kehamilan.


berikut struktur shisha :

Read full post »

Makassar International Writer Festival 2012 !

Setelah tahun lalu sukses dengan acara yang sama, tahun ini MIWF kembali digelar untuk menghibur masyarakat makassar khususnya.  Makassar International Writers Festival (MIWF) adalah festival sastra internasional pertama yang ada di Indonesia Timur, yang bertujuan untuk mempromosikan kota Makassar, sebagai pusat budaya dan sastra di Asia dan Dunia

MIWF ini diselenggarakan pada tanggal 13-17 Juni 2012 di makassar, dan diikuti oleh 12 penulis asing dari hongkong, australia, singapura. malaysia, inggris dan as serta beberapa penulis dari indonesia timur

Tahun ini MIWF memiliki tema "Visiting the Memories" , sedangkan yang menyelenggarakan festival tahun ini adalah Rumata’ Artspace, rumata' sendiri ialah pusat budaya independen pertama yang memfasilitasi berbagai program budaya di kota Makassar


Untuk informasi selanjutnya kalian bisa mengunjungi website resminya disini 

Read full post »